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la cuisine d'anna
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25 mars 2008

chinois

chinois
Chinois ingrédients: 400gr de farine 1 sachet de levure du boulanger 1 pincée de sel 50gr de sucre 100gr de beurre mou 2 œufs 100 ml de lait tiède pour la crème pâtissière: 75 gr de sucre 40gr de farine 4 œufs 400 ml de lait fruits confits et raisins...
Posté par anna 974 à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2008

Macatia version MINI!

Macatia version MINI!
Et voila une autre fournée de macatia, mais cette fois en mini, certains avec des pépites de chocolat, et d'autre avec de chocolat au milieu. Personnellement, je préfère le macatia avec les pépites, parce qu'avec le chocolat au milieu, il y a trop de...
Posté par anna 974 à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2008

Macatia

Macatia
mi brioche, mi pain, le macatia a une texture très fine! Et de nos jours on en trouve de toutes les sortes: Lardon, jambon/Fromage, coco/choco...... J'ai trouvé cette recette chez Couvert et découvertes , je l'ai essayé, et pour ceux qui connaissent.......
Posté par anna 974 à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2008

Panini

Panini
Voilà, je suis en vacances pour 15 jours, donc je mets mon blog à jour :) Et je recommence avec les paninis! Ingrédients pains 600 g de farine T55 1/2 cube de levure fraîche 150 ml de lait 190 ml d'eau 50 ml d'huile d'olive 10 g de sel 2 c à s de sucre...
Posté par anna 974 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2008

Petit déjeuner

Petit déjeuner
Voici les croissant et les pains au chocolat que j'ai fait! ils étaient très appétissant!!!!! voici la recette, et merci asmaà! IGREDIENT: 500 g de farine 150 g de beurre ramoli+ 100 g 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre semoule 200 ml de...
Posté par anna 974 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 janvier 2008

Brioche saoudienne

Brioche saoudienne
Voici la délicieuse brioche saoudienne, je l'ai trouvée chez http://absolumentbon.canalblog Elle est excellente, tout le monde l'apprécie à la maison, voici la recette: 500g de farine100g de beurre mou180ml d'eau tiede3 cuilleres a soupe de lait en poudre3...
Posté par anna 974 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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