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INGREDIENTS

 



1 pâte à tarte

500 gr de figues surgelées

1 petit bocal de cerise

100 g de sucre en poudre

3 oeufs

25 cl de crème fraîche épaisse

1 gousse de vanille

 




PREPARATION



 

 


Casser les oeufs dans une terrine et les battre en omelette.

Ajouter le sucre et fouetter jusqu'à obtenir une consistance onctueuse.

Incorporer ensuite la crème fraîche.

Fendre la gousse de vanille, gratter les petites graines et les ajouter également.


Etaler la pâte à tarte, et la mettre dans un moule.

Disposer une rangée de figue, puis une rangée de cerise et ainsi de suite.

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Verser la préparation sur les fruits.

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Enfourner pour 40 min.

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Bon appétit!