11 octobre 2009

nimki

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Ingrédients:

150gr de farine
2 c à s d'huile d'olive
3/4 c à c de sel fin
2 c à c de graines de nigelle
un peu d'eau
huile pour la friture

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Mélanger la farine les graines de nigelle et le sel avec une spatule.
Rajouter l'huile et l'eau afin d'obtenir une pâte non collante semblable à la pâte brisée.
Diviser la pâte en 2 boules puis étaler la première couper la en losange et frire progressivement à feu doux et bien égoutter, renouveler la même chose avec l'autre boule et servir en apéritif.
Vite fait et très fondant en bouche.

Posté par anna 974 à 05:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur nimki

    Je ne connaissais pas du tout, cela doit être très bon !

    Posté par Mélanie, 25 octobre 2009 à 13:52 | | Répondre
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