la cuisine d'anna

samoussas

grosse envie de samoussa alors au travail!!!!!!!!!!!!! Ingrédients: pâte à samoussa blanc de pouletoignons verts ciselés1 oignon coupé en rondellesel 1/2 c à c curcuma préparation: hacher votre viande au robot, puis faire revenir l'oignon en rondelle...

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6 avril 2008

muffins banane choco

Ingrédients : 250g de farine 3 CàC rase de levure chimique 100g de sucre en poudre 1 pincée de sel 50g de pépites de chocolat 2 bananes écrasées 125 ml de lait entier 2 œufs 75 g de beurre fondu. Préparation : Préchauffer le four th 200°. Beurrer les...

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2 avril 2008

merci à Gérard et Pascale pour les belles mangues

Posté par anna 974 à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 avril 2008

tarte tatin à la mangue

Ingrédients: 3 belles manguescaramelsucrebeurre pâte brisée: 220gr de farine 1 œuf80gr de beurreeau faire votre pâte en mélangeant la farine, l'œuf et le beurre et rajouter de l'eau en petite quantité jusqu'à obtention d'une pâte malléable (si vous avez...

Posté par anna 974 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

sandwichs maison

la recette des pains vient du blog de fidji passion boulange Ingrédients: 475 g de Farine T 45 2 œufs + lait = 300 gr 1/2 cube de levure fraîche 40 g de sucre semoule 9 g de sel fin 70 g de beurre mettre en map et lancer le programme pâte à la fin du...

Posté par anna 974 à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

poisson d'avril

le 1er avril oblige voila une petite recette de poisson d'avril facile à faire. ingrédients: 1 pâte feuilletée1 boîte de thon 2 c à s de crème fraîche épaissesel poivre oignon vert Préparation: découper un gabarit de poisson dans un carton puis utiliser...

Posté par anna 974 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2008

hamburgers maison

Pour mes hamburgers j'ai pris la recette des pains à hamburger ici et la garniture là. recette des pains à hamburger: 1 œuf puis compléter avec de l'eau jusqu'à 120 ml 180 ml de lait 30 g de beurre 1 cs de sucre 1 1/2 cc de sel 500 g de farine T55 1/2...

Posté par anna 974 à 06:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 mars 2008

Soufflé au fromage

Ingrédients: 3 c à soupe de farine 50gr de beurre mou 25cl de lait 150gr de fromage râpé 4 œufs Préparation: Séparer les blancs des jaunes, faire une béchamel avec le beurre + farine + lait ensuite ajouter les jaunes hors du feu puis saler. Beurrer un...

Posté par anna 974 à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2008

feuilletés aux oeufs épicés

Je suis tombée sur cette recette qui vient du blog de kerala ça me rappelle beaucoup le rougail d'œuf (recette reunionnaise), enfin ça ne m'étonne pas trop car on a beaucoup de recettes ici à la réunion qui nous viennent d'inde. Ingrédients: - 4 œufs...

Posté par anna 974 à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2008

Merci

Alors j'aimerais, remercier toute les personnes qui m'ont laissé des commentaires jusqu'à présent! Qu'est ce qu'un commentaire? Pour certains, ce n'est pas grand chose, mais pour d'autre c'est une petite attention qui fait vraiment plaisir! Alors continuez...

Posté par anna 974 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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