26 octobre 2008

punch fanou

A l'approche des fêtes de fin d'année je partage avec vous cette recette de punch que j'adore.il est très parfumé, si vous le faîtes plusieurs jours à l'avance il sera vraiment délicieux.recette pour 25 personnes. ingrédients: 1 kg de sucre roux et 4 l d'eau,2 ananas coupés en 4 (pelés, cœur ôté)4 oranges coupées en 4 mais pas détachées 3 gousses de vanille, ouvertes et raclées,500 g de pruneaux. Préparation: Faites cuire, dans un grand faitout, 1 h 30 au moins à toute petite ébullition pour réduire  le tout. Quand le... [Lire la suite]
Posté par anna 974 à 14:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

26 avril 2008

citronnade tunisienne

Ingrédients: Pour  2 litres de citronnade: 500 g de beaux citrons jaunes Sucre au goût De l'eau Vous aurez besoin d'un blender et d'un tamis fin. 1- La veille, couper les 2 bases des citrons et enlever une petite partie de la peau. Laisser tremper dans l'eau, immergés.Changer l'eau 2 ou 3 fois pendant la journée pour diminuer l'amertume de l'écorce des citrons. 2- Le lendemain, couper les citrons en gros morceaux (en quartiers puis chaque quartier en 2 morceaux), couvrir d'eau dans la marmite et faire... [Lire la suite]
Posté par anna 974 à 16:56 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
22 avril 2008

Lassi rose-cardamome

mélanger 3 yaourts natures avec 2 yaourts d'eau, 4 cs de sirop de rose et une dizaine de gousses de cardamome  ouvertes des glaçons et mettre au blender et j'ai rajouter des graines de tukmaria que j'ai laissées gonfler dans un peu d'eau froide (épicerie indienne).
Posté par anna 974 à 14:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
15 mars 2008

Le milk shake de YOANN

alors voila, mon pti frère adore, préparer le milk shake à la banane pour le petit déjeuner! et il voulait que je le mette sur le blog! :)  Alors pour un milk shake à la banane, pour 3 personnes: 2 verres de lait4 ou 5 glaçons3 bananessucré selon votre goût Tout mettre dans le blender, et voila prêt à être déguster!
Posté par anna 974 à 11:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]