la cuisine d'anna

Bonne visite!

04 juillet 2008

De retour avec mon bac!!!

La joie qui s'est emparer de moi, ce mercredi 02 juillet, à la vue de mon nom sur la liste, était inexplicable! Je suis restée plusieurs minutes devant ce fameux tableau avant de pouvoir réaliser ce qui m'arrivait!

oui, j'ai à présent le bac en poche, et 3 long  mois de vacances tout entier pour fêter ce formidable énement!

Cependant, malgrès cet intense sentiment de joie qui culmine en moi, je garde une petite pensée pour ceux qui passent au second groupe, ou qui ne l'ont pas eu, et je leur souhaite bon courage, et bonne chance!

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27 juin 2008

gâteau de communion de yoann

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ce gâteau a été fait par moi,gwendoline et maman pour la communion de mon petit frère yoann je dois le refaire ce week-end  à l'occasion des noces d'or de mes grands parents et je publierai la recette

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10 mai 2008

Bonjour

Bonjour à toutes!

En ce moment j'ai pas le temps de mettre à jour mon blog, hé oui je suis malade :(, j'ai attrapée un rhum. Et je pense que je ne vais pas pouvoir le mettre à jour souvent jusqu'au BAC ( a moins que maman le fasse à ma place) Continuez quand même à me laisser des commentaires, ça me fait vraiment plaisir!

Dsl à nelly, je n'ai pas pu répondre à ton tague.

malade

Bisou et à très bientôt!

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29 avril 2008

goyavier lé enfin la !!!!

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Le fruit est appelé goyave de Chine à l'île Maurice, goyavier à la Réunion. Il a la forme d'une goyave mais la taille d'une mirabelle. À maturité, la couleur vire du rouge au violacé ; il existe aussi une variété peu courante à fruits jaunes. La pulpe est blanche, elle contient plusieurs petites graines très dures.

D'un goût largement reconnu comme très agréable, le fruit est rafraichissant, sucré à pleine maturité, légèrement acidulé, de saveur rappelant celle de la fraise des bois, avec une petite touche d'âpreté et de parfum de myrte.

Très apprécié comme dessert, il peut être consommé frais ou utilisé pour confectionner des confitures, des gelées et des sorbets. La cuisine réunionnaise en a fait un ingrédient populaire, en l'accommodant aussi dans des plats de viande. Le fruit est fragile mais peut néanmoins voyager s'il est précautionneusement emballé.

la cueillette des goyaviers se fait en famille sur les hauteurs de l'île, après une bonne cueillette place a un bon pique-nique, mais pour les moins courageux, il reste l'achat en petite barquette on en trouve en bordure de route et même sur les marchés.

goyavier

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23 avril 2008

je suis taguée!

Alors voila, je me suis faite taguée par NELLY! Alors voila je répond, avec un peu de retard, avec les examens, en ce moment c'est la période des bac Blanc, alors avec les révisions...... enfin, bref........... JE SUIS LA MAINTENANT!!!! :)

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règle du jeu :

- Mettre le lien de la personne qui vous a tagué

 

- Mettre le règlement sur votre blog

 

- Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien, avertir directement sur leur blog les personnes taguées

 

- Répondre à ces questions  :


1/ Quel aliment (produit) n'aimez-vous pas du tout ? 

le poisson.  en fait ça dépend du poisson, mais c'est vrai que c'est TRES rare  que j'en mange!

  

2/  Nommez 3 de vos aliments (produits) favoris ?

Alors, ce que je préfère par dessus tout, c'est: le concombre! mmmm Moi j'adore ce légume, j'en raffole! En seconde place, je dirais les pommes de terre, surtout quand elles sont rôties au four, C'est un délice! Puis, en troisième position, les pâtes!


3/ Votre recette favorite ?

Alors, moi j'adore le COUSCOUS!!!  par contre, moi je ne l'ai jamais fait, jusqu'à présent, c'est toujours ma mère qui le fait, mais je pense bientôt apprendre!!!!!


4/ Votre boisson de prédilection ?

ben j'aime bien les jus de fruit, ( sauf le jus à la poire)


5/ Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ?

Ben comme je le disais plus haut, j'adore le couscous, cependant je ne l'ai jamais réaliser.


6/ Votre meilleur souvenir culinaire ?

il y en a tellement, que j'en ai pas une seule en tête a ce moment précis!


J'ai choisi de taguer (si ils le veulent bien sur, c'est pas une obligation) :

Orientissime

Nanou

Mamae

Benzo

Oum rayane

Mille et une saveurs




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22 avril 2008

Prochaine recette...............



Salut les amis!

recette à venir:
LE BRIANI !




En attendant, je vous souhaite une bonne visite sur mon blog!

Posté par anna 974 à 14:35 - BLABLA - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

25 mars 2008

Merci

Alors j'aimerais, remercier toute les personnes qui m'ont laissé des commentaires jusqu'à présent!

Qu'est ce qu'un commentaire? Pour certains, ce n'est pas grand chose, mais pour d'autre c'est une petite attention qui fait vraiment plaisir! Alors continuez à dire ce que vous pensez, ça me fait vraiment très plaisir!



MERCI

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10 mars 2008

déco....

Voici la déco de la table de dragée pour la confirmation de mon petit frère Yoann, on avait décider de choisir la mer comme thème.

Toute la déco a été réalisée par ma maman et moi, sauf le gâteau (cela dit on aurait du le faire, on a été déçu)

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13 février 2008

Petit jeux

Alors voila, j'ai été taguée par MAMAE!
Donc, voici 6 infos sur moi:


                  1- Je suis maniaque et je déteste qu'on s'assied sur mon lit, je ne veux pas qu'il soit défait

                  2- J'adore la natation

                  3- je rêve d'aller au Maroc

                  4- j'adore la photo

                  5- j'adore mon île

                  6-je me trouve trop petite parfois



Règlement :

mettre le lien de la personne qui vous a taguée

mettre les règlement sur votre blog
mentionner 6 choses / trucs sans importance sur vous

taguer 6 personnes en mettant leur lien

les prévenir sur leur blog

Voilà je tague:

oum rayane

asmaà

Fatima

frédée

Darna

Lakbira


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02 février 2008

Mon île adorée.......

couch__de_soleil76_1_1L'île de La Réunion, l’île intense, aux paysages magiques, inoubliables au fil des randonnées, sa culture métissée, sa musique ensorcelante, ses montagnes gigantesques et imprégnées d’histoire, son volcan unique par son activité régulière et grandiose, ses plages magnifiques, ses micro-climats tropicaux, ses fruits tropicaux, sa cuisine parfumée...



StGilles






















La tradition culinaire de l'Île de la Réunion remonte à l'époque           des premiers esclaves africains, ils emmenèrent avec eux leur savoir-faire           ancestral. Puis les colons se faisant de plus en plus pressant quant à           la structuration de l'Île, les chinois et les hindous arrivèrent           à leur tour.
De là découle une gastronomie riche de cette diversité gastronomique.           Alliance de goût, relevée par son piment, l'harmonie avec le climat           tropical se fit sans aucun mal.
Cet art culinaire s'est transmis génération           après génération, d'une base simple, la multiplicité en a fait           une cuisine à part entière......oui, mais attention           la cuisine réunionnaise ne se déguste pas n'importe comment !

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          Un petit rituel veut que le riz soit placé au fond de l'assiette, que           les grains soient rajoutés par dessus et en dernier, le plat.
Les rougails           & achards sont servis dans un plat à part.
          - Enfin le moment de déguster arrive : ne mélangez pas grossièrement           les éléments dans votre assiette, prélevez successivement les mets, puis           laissez vous aller à découvrir ces saveurs.
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Posté par anna 974 à 18:47 - BLABLA - Commentaires [1] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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