25 août 2008

napolitains

napolitains (biscuits à la confiture) recette qui nous vient de l'île Maurice 250 gr de farine (tamisée)225 gr de beurreconfiture de fraise125 gr de sucre en poudrecolorant alimentaire rouge préparation:Travaillez ensemble la farine et le beurre ,ajoutez 1 ou 2 cuillerées à soupe d'eau  mélanger afin d'obtenir une pâte lisse étendez  cette pâte au rouleau sur 3 mm d'épaisseur, coupez-en des petits cercles, faites-les très légèrement dorer sur des plaques graissées à four chaud (200°C/Thermostat 4)Quand ils sont... [Lire la suite]
Posté par anna 974 à 15:37 - - Commentaires [3] - Permalien [#]