la cuisine d'anna

goyavier lé enfin la !!!!

Le fruit est appelé goyave de Chine à l'île Maurice , goyavier à la Réunion . Il a la forme d'une goyave mais la taille d'une mirabelle. À maturité, la couleur vire du rouge au violacé ; il existe aussi une variété peu courante à fruits jaunes. La pulpe...

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29 avril 2008

pain bulgare "tournesol"

j'ai fait le pain bulgare "tournesol" qui vient du blog d'orientissime qui elle même l'avait aperçu chez zapbook merci pour cette bonne recette.il est délicieux, effectivement il est croquant à l'extérieur et reste moelleux à l'intérieur un délice pour...

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26 avril 2008

citronnade tunisienne

Ingrédients: Pour 2 litres de citronnade: 500 g de beaux citrons jaunes Sucre au goût De l'eau Vous aurez besoin d'un blender et d'un tamis fin. 1- La veille, couper les 2 bases des citrons et enlever une petite partie de la peau. Laisser tremper dans...

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26 avril 2008

la tresse farcie

ça fait déjà quelques jours que cette tresse farcie me hante, aujourd'hui je me suis décidée et je sais déjà qu'elle va plaire à ma tatie n'est-ce pas zélida?cette superbe recette nous vient de orientissime. Ingrédients: 100 gr de beurre100 gr d'eau100...

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24 avril 2008

pain à la vache qui rit

Pain à la texture très moelleuse qui vient de chez la popote de steffy, essayer et adopter par toute la famille. Ingrédients 270 ml d'eau 2 cuillères à soupe de lait 25 g de beurre mou 4 portions de vache qui rit 3 cuillères à soupe de sucre 500 g de...

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23 avril 2008

je suis taguée!

Alors voila, je me suis faite taguée par NELLY! Alors voila je répond, avec un peu de retard, avec les examens, en ce moment c'est la période des bac Blanc, alors avec les révisions...... enfin, bref........... JE SUIS LA MAINTENANT!!!! :) règle du jeu...

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22 avril 2008

Lassi rose-cardamome

mélanger 3 yaourts natures avec 2 yaourts d'eau, 4 cs de sirop de rose et une dizaine de gousses de cardamome ouvertes des glaçons et mettre au blender et j'ai rajouter des graines de tukmaria que j'ai laissées gonfler dans un peu d'eau froide (épicerie...

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18 avril 2008

gateau coco/chocolat

Voici une recette de gâteau au chocolat que j'ai trouver chez oum rayane. C'est une génoise au coco, recouverte d'une crème au chocolat....... et c'est excellent! Chez moi tout le monde a aimer! Alors je vous mets la recette: Ingrédient pour la génoise:...

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11 avril 2008

bonbon piment

ingrédients: 250gr pois du cap 1 botte d'oignons verts 1 càc de sel 1 càc de curcuma 1/2 càc café de cumin 50 gr de gingembre piments verts en fonction du goût de chacun préparation: Mettre les pois à tremper la veille dans beaucoup d’eau froide. Enlever...

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8 avril 2008

joyeux anniversaire

Alors hier c'était l'anniversaire de mon père ( 7 avril), alors on a fait chinois. Au menu il y avait: - omelette fou yong- nem/samoussa par contre pour le dessert c'était mousse au caramel ( carambar) Omelette: 1 carotte râpée 100 gr de germe de soja...

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