Tourte burger

Cette fois ci, c'est maman qui est passée à la cuisine, et elle nous a préparer une tourte burger! :p c'était un régale!
Voici la recette et merci Darna:

INGREDIENTS:

300 g de farine

3  cuil às de lait en poudre

3 cuil às d'huile d'olive

1/4 de cube de levure boulangère

1 cuil às de sucre

sel

180 g d'eau tiède

1 cuil àc d'herbe de provence

PREPARATION:

Tout mettre en MAP en terminant par la farine et la levure, programme pâte.




















étaler la pâte sur un plan fariné, 2/3 pour le fond et 1/3 qui nous servira pour recouvrire.




PREPARATION DE LA FARCE:

2 oeufs dur

de la viande hachée (boeuf)

des petits pois

2 oignons

Cumin

gingembre en poudre

sel/ poivre

curcuma

fromage pour hamburger


FAire revenir les oignons émincés  dans un peu d'huile, ajouter la viande hachée, les petits pois , le gingembre, le sel, le poivre, et   une bonne pincée de curcuma.
Laisser le tout mijoter quelques instants.


étaler les 2/3 de pâte, mettre dans un moule à manquer, Mettre la farce sur la pâte, les oeufs en rondelle et le fromage.
























Recouvrire de  la pâte restente, badigeonner de lait, puis parsemer de graine de sésame.





















Laisser lever une trentaine de minute, et mettre au four  pdt 15 min (Th 200°).


Et voila une part de notre tourte burger!!!

Comments

[Asmaà]

Miamm !! trés appétissante